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Il Gruppo Serenissima Ristorazione è una realtà che fa della formazione un ingrediente fondamentale. L'importanza che l'azienda attribuisce alla formazione non è solo dedicata alle proprie risorse, ma anche a quei giovani che si affacciano al mondo del lavoro. Rientra in quest' ottica anche la lezione tenuta lo scorso 26 aprile all'Università di Padova nell'ambito del corso di Laurea Scienze e Cultura della Gastronomia e della Ristorazione: un'importante opportunità per far conoscere agli studenti i principi che da oltre trent'anni guidano il Gruppo Serenissima Ristorazione e l'efficacia delle strategie aziendali adottate dall'azienda guidata da Mario Putin. A parlare sono oggi i risultati: 13 società correlate, oltre 300milioni di euro di fatturato consolidato, più di 7mila dipendenti e 30milioni di pasti forniti all'anno.

Traguardi raggiunti anche grazie all'attenzione riservata alle proprie risorse: coinvolgimento, formazione e prospettive di crescita le fanno sentire parte di un progetto comune, in modo che ciascuna possa dare il meglio nel proprio settore e far fruttare al massimo le proprie competenze. Per il Gruppo Serenissima Ristorazione la stessa attenzione dedicata alla formazione è posta nei processi produttivi mediante l'utilizzo di tecniche innovative e tecnologicamente all'avanguardia. Come quelle presenti nello stabilimento di Boara Pisani (Pd), uno dei maggiori investimenti sostenuti negli ultimi anni dalla società di Mario Putin . Si tratta di uno stabilimento di produzione in legame refrigerato tra i più avanzati in Europa, all'interno del quale sono presenti aree di lavorazione dedicate. Cibi preparati in base alle esigenze del cliente, altra importante prerogativa che contraddistingue il Gruppo dalle altre realtà del settore.