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Arav
“Il costante confronto tra allevatori e l’opportunità di dialogare e scoprire nuove modalità per rendere le aziende sempre più innovative ed efficienti, sono alla base della tre giorni che vedrà protagonista il Vicentino ed il Padovano, nell’ospitare oltre cinquanta giovani allevatori provenienti da più regioni italiane, per scoprire come produrre un latte di qualità, come quello veneto, nel massimo rispetto del benessere animale, che significa anche maggior redditività dell’azienda”.

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L'Associazione allevatori del Veneto comunica che oltre 350 allevatori, provenienti da tutto il Veneto, hanno raggiunto questa mattina 27 febbraio la città di Vicenza per partecipare al convegno sul tema “Produrre latte oggi: gli strumenti per vincere la sfida”, promosso da Arav e svoltosi nell’ambito della Mostra regionale zootecnica. “Con questo convegno vogliamo contribuire a fare chiarezza e, soprattutto, eliminare i tanti, troppi luoghi comuni che accrescono i dubbi, ma non aiutano il mondo degli allevatori a risollevarsi dalla crisi e neppure i consumatori a portare in tavola prodotti dalla provenienza certa”.

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Associazione allevatori del Veneto

“Produrre latte oggi non deve essere un’attività per coraggiosi e neppure una sfida contro un mercato in cui il prezzo più basso ha la meglio. Il lavoro degli allevatori veneti ed italiani è un lavoro che punta sulla qualità del prodotto, perché con un latte importante si realizzano alimenti altrettanto di valore e capaci di fare grande il sistema lattiero caseario italiano”.

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Associazione allevatori del Veneto 

Prima presentazione ufficiale a Bressanvido, patria delle vacche da latte, di un nuovo modo di intendere il benessere animale. All’incontro sul tema “La selezione genomica, uno sguardo al futuro”, svoltosi nell’ambito della tradizionale Festa della Transumanza di Bressanvido (VI), nella Fattoria dei Fratelli Pagiusco.

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