Archivio per tag: chef
Categorie: Enogastronomia
La Guida Michelin 2016 premia il Veneto. Zaia: "Giovani Chef al top della classifica"
Venerdi 11 Dicembre 2015 alle 16:45Regione del Veneto
“L’identità di un territorio si declina non solo attraverso i prodotti della sua enogastronomia, ma anche nelle mani, nella creatività e nella passione di chi li sa preparare ed offrire. Il Veneto, anche per quest’anno, si conferma regione leader nella ristorazione, con una particolare e straordinaria capacità di attrazione verso i giovani chef, autentiche promesse nel settore grazie anche ad una rete di Scuole alberghiere di livello nazionaleâ€.
Categorie: Eventi
Riso, carbone, baccalà e “saor” si aggiudica la vittoria del Festival Triveneto del Baccalà
Giovedi 3 Dicembre 2015 alle 15:20
Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra
Dopo 28 tappe in tutto il Triveneto, da settembre a novembre 2015, dopo la creazione di altrettante ricette gustose e innovative, la Giuria composta da Chef stellati ha degustato e valutato le sei ricette arrivate in Finale, decretando la vincitrice della sesta edizione del Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra (www.festivaldelbaccala.it): Riso, carbone, baccalà e “saor†firmata dallo Chef Michele Cella della biosteria Basilico13 di Treviso. Continua a leggere
Dopo 28 tappe in tutto il Triveneto, da settembre a novembre 2015, dopo la creazione di altrettante ricette gustose e innovative, la Giuria composta da Chef stellati ha degustato e valutato le sei ricette arrivate in Finale, decretando la vincitrice della sesta edizione del Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra (www.festivaldelbaccala.it): Riso, carbone, baccalà e “saor†firmata dallo Chef Michele Cella della biosteria Basilico13 di Treviso. Continua a leggere